dimanche 19 juillet 2015

Quiche au jambon gratinée

Depuis toute petite, j'adore faire des quiches, maman m'avait montré comment faire et depuis je fais des quiches très souvent : au thon, au saumon, aux lardons et cette nouvelle recette est pas des plus originales mais toute la petite famille la trouve délicieuse; même Léna qui est très difficile à satisfaire!!!

Ingrédients :
une pâte feuilletée
3 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
gruyère
une boîte de des de jambon

Etalez la pâte dans votre moule
Dans un petit saladier, cassez 3 oeufs et mélangez les avec de la crème
Salez, poivrez
Mettez un peu de gruyère dans cette préparation
Sur votre pâte, étalez les dès de jambon
Versez la préparation oeufs, crème
Parsemez de gruyère

Mettez au four à 180° pendant 35 minutes jusqu'à ce que le dessus de la quiche soit doré

Vous pouvez utiliser la même recette pour faire des mini quiches pour un apéro.
Et maintenant, c'est Léna qui m'aide à faire les quiches et elle adore ça!!!








vendredi 17 juillet 2015

Il y a 15 ans....

Il y a 15 ans....

Il y a 15 ans, maman me faisait a manger
Il y a 15 ans, je passais des heures dans la salle de bain
Il y a 15 ans, je bossais et j'aimais ça
Il y a 15 ans, mon répertoire téléphonique était rempli et je pouvais appeler qui je voulais a n'importe quelle heure du jour ou de la nuit, à laisser même des messages à rallonge a des copines qui mettaient 20 min le matin a les écouter, oui je rappelais des que la nana me disait que c était fini! Et les copines faisaient de meme!
Il y a 15 ans, je ne sortais pas sans être brushé, maquillée, épilée 
Il y a 15 ans, la déco pour moi c était juste mes 12 m2 de ma chambre
Il y a 15 ans, le prince charmant c était celui pour celui je pouvais marcher pendant des kilomètres à pied et revenir en stop
Il y a 15 ans, on partait en une heure de temps en vacances et la twingo était en mode deux places pour pouvoir transporter les valises pour deux personnes et dormir en dehors de la tente pour avoir un dressing dedans...
Tout ça c était il y a 15 ans....

Maintenant c'est moi qui fait les courses
Maintenant c'est moi qui lave le linge
Maintenant c'est moi qui reste éveillée jusqu'à ce que notre fille dorme même à une heure du matin
Maintenant c'est moi qui prépare des petits plats
Maintenant c'est moi qui essuie ma fille car tu comprends maman au moins moi j'aurais pas a me laver les mains
Maintenant la déco, c est moi Valérie damidot, je connais la résine, les couleurs, Leroy merlin
Maintenant, je travaille plus ; enfin, si je travaille "nettoyer, balayer, astiquer,Kaz la toujou penpan"   Faire manger la loutaine qui a jamais faim, qui ne veut jamais dormir!
Maintenant je sors faire les courses en leggings , avec mes cheveux pas lissés, en guise de maquillage une bb crème!
Maintenant quand on part en vacances je prépare tout, les dates, les doudous, le doliprane fraise en quantité suffisante, les 6 valises et le sac carrefour rempli de trucs inutiles mais au cas ou!
Maintenant, quand j appelle quelqu' un de ma liste de contact qui s'est sacrément réduite! ( on devrait nous prévenir!) personne ne répond! Je laisse même plus de messages! Sauf a ceux sur qui je peux gueuler le syndic , la banque! 

Maintenant , je l'ai trouvé le prince charmant, je l'ai eu ma fille que je voulais et je suis heureuse, mais autrement de ce que j'aurais pu vouloir comme vie pour mes 20 ans...

Maintenant j'ai envi de dire merci maman d'avoir gérer tout ça car j'ai pas l'impression de t'arriver à la cheville mais je fais ce que je peux et que ma petite famille soit heureuse avec tout ça et que tu aimes venir chez nous pour profiter de ta petite fille qui te fait jouer aux winx invisibles!

Maintenant je marche plus pour le prince charmant, je l'ai trouvé! je fais plus de stop trop peur de ce qui peut se passer! Je flippe déjà assez quand je vois pas pendant deux secondes ma fille a mes côtés!

J'ai pris je ne sais pas combien de kilos ( un jour peut être ils repartiront dans leur monde) mais je suis heureuse car j'ai grandit et je sais que cette famille qui est la mienne, cette famille a 3, a 5 avec mes parents, cette famille qui me ressemble est tout ce que je voulais toujours...


Comme dirait Lena on est des loups...( je vous raconterai cette histoire une autre fois!)

vendredi 10 juillet 2015

Courgettes farcies à ma façon...

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de courgettes farcies à ma façon car il n'y aura pas de farce de viande!!

Ce petit plat accompagne parfaitement les viandes, les barbecues et les poissons!

Ingrédients pour 2/3 personnes :

3 courgettes rondes
5/6 pommes de terre selon la grosseur
Crème liquide
Gruyère ou Comté


Commencez par éplucher les pommes de terre, les coupez en morceaux

Découpez le chapeau des courgettes et enlever la chair à l'aide d'une petite cuillère en faisant attention à ne pas abimer la courgettes

Cuire les morceaux de pomme de terre et de courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes

Egouttez les pommes de terre et les courgettes et les écrasez en purée à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez un peu de crème et du gruyère et mélanger.

Mettre cette purée dans les petites courgettes, saupoudrez de gruyère et mettez au four pendant 15 minute à 180°.

Bonne dégustation!!!
















mardi 7 juillet 2015

Rouen, ma ville....

Rouen, ma ville, celle qui, quand j'avais des correspondantes anglaises ne savaient qu'une chose : jeanne d'arc y  a été brûlée ....

Rouen, si près de Paris, cette ville dont personne ne parle ....

Mais cette ville si riche d'histoire, cette ville avec ses pavés où si on peut marcher en talon haut dans la rue du gros horloge survivra à tout!

Cette ville, dimanche, on a voulu la redécouvrir comme des voyageurs qui ne la connaissent pas....et notre premier point a été le gros horloge....

Je vais vous faire des articles sur Rouen, ses monuments, ses ruelles cachées, ses restos...

Mais là, je vous parle du gros horloge, cette grande horloge en plein milieu de Rouen , cet emblème de Rouen que nous, Rouennais ne visitons jamais...

Pour la première fois hier, on y est allé et je n'ai qu'une envie : y retourner....

Je vous laisse avec les photos car les photos parlent d'elles mêmes....












dimanche 5 juillet 2015

Mako moulage, que de souvenirs!

Hier, en passant à la grande récré, je suis tombée sur les Mako moulage, ces fameux moulages que je faisais quand j'étais petite avec ma maman...je me rappelle de tous ces personnages que nous faisions ensemble et que je peignais ensuite...

Ni une, ni deux, j'en achète un pour le faire avec Léna! Ce matin, comme pour le premier jour des vacances elle était réveillée aux aurores ( c'est quand même plus drôle! qui a dit qu'il fallait faire la grasse mate? c'est un truc de fainéant!) nous nous sommes lancées!

Tout y est très bien expliqué sur la notice...Nous avons pris une princesse toute mignonne et nous avons hâte d'avoir le résultat!!!!

Tic tac tic tac...ah oui, pendant les 30 min de séchage, Léna a entrepris de commencer (enfin de continuer elle a déjà commencer hier soir!) le cahier de vacances que je lui ai acheté hier!! Elle ne s'arrête jamais, ou est le bouton off? elle est vraiment notre lapin duracell, elle dure VRAIMENT plus longtemps!!!!






Au bout d'une heure, je voulais vraiment que le mélange soit bien pris, nous avons démouler en faisant très attention et le résultat est vraiment sympa je trouve!!!



Pour une fois, je ne vais pas mettre la photo finale, peinte tout de suite, dès que ça sera fait je la mettrai sur instagram (comme ça vous pourrez me suivre sur insta si ce n'est pas déjà fait!) et je la mettrai en bas de cet article !!!!

Bon dimanche à tous et des bisous


mercredi 1 juillet 2015

Detox water et goûter frais!

Aujourd'hui, il fait chaud, très chaud....oui, je sais, on se plaint quand il pleut, surtout en Normandie! Mais vous comprenez , nous, on a pas l'habitude de la chaleur....(excuse à 2 balles!)

Du coup, j'ai testé une detox water et un petit dessert ou comme vous voulez le manger, en gourmandise pour se rafraichir!!!!


Pour la detox water : 


Fraises

Citron vert bio, non traité
Basilic
Glacons
Eau minérale

Coupez et mettez tous les ingrédients dans une jarre et mettez au frigo pendant minimum 20 minutes que les fruits infusent....et dégustez!!!!!


Pour le petit dessert-goûter : 


Du fromage blanc

Des fraises
Du sucre
Sucre pétillant

Mixez quelques fraises pour en faire un coulis

Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le coulis de fraise et dus sucre selon votre goût
Dans des verrines ou des verres, mettez le mélange, découpez des fraises pour la décoration
Saupoudrez de sucre pétillant pour le fun et parce qu'on est des filles et on aime les paillettes pétillantes!

Hum, c'est bien frais et ça fait du bien!!!


Régalez vous!!!